Maatschap Wimmers

Maatschap Wimmers is gevestigd aan de Bongard in Wijnandsrade. De maatschap van vader en zoon Wimmers heeft 50 ha grond in eigendom en er wordt 45 ha gepacht van Stichting Proefboerderij Wijnandsrade.

Proefboerderij Wijnandsrade is gevestigd in de bedrijfsgebouwen van maatschap Wimmers. Naast huisvesting en werkzaamheden voor de Proefboerderij runt maatschap Wimmers een akkerbouwbedrijf van 95 ha. Hierop worden met een gangbare bedrijfsvoering wintertarwe, wintergerst, zaaiuien, consumptieaardappelen en suikerbieten geteeld.

Het bedrijf wil op een duurzame de beschikbare organische materialen verwerken. Dit geldt voor zowel de beschikbare drijfmest als stro. Het produceren van Bokashi lijkt een goede methode te zijn om op bedrijfsniveau deze organische stromen te verwerken.

Door deelname aan het Demonstratieproject Bokashigebruik in de Nederlandse akkerbouw wordt kennis en ervaring opgedaan met de productie van Bokashi. De geproduceerde Bokashi wordt gebruikt in de proeven die op de Proefboerderij aangelegd worden.
________________________________________________________________________________________________

Deelnemende bedrijven
Het Demonstratieproject Bokashigebruik in de Nederlandse Akkerbouw is gevormd rond een vijftal akkerbouwbedrijven in Zuid-Limburg en Flevoland. Zij willen samenwerken aan een veilige en duurzame toepassing van Bokashi. Bokashi wordt gemaakt uit reststromen van het eigen bedrijf en/of in combinatie met drijfmest en stro.

Het doel is om door productie en toepassing van Bokashi de mineralenkringlopen op de bedrijven te sluiten.

In Nederland wordt al wel Bokashi geproduceerd maar er leven nog veel vragen over het vrijkomen van nitraat en eventuele uitspoeling naar het grondwater. Niet minder belangrijk zijn de vragen die leven over de fytosanitaire veiligheid van het product.

In dit project willen de agrariers de vragen die leven bij de sector beantwoorden en zo laten zien dat een veiligie en duurzame productie en gebruik van Bokashi mogelijk is.