- brouwt op kleine schaal verschillende speciaalbieren
- met natuurlijke grondstoffen
- onder het merk Brouwerij de Walnoot
- op eigen installatie en voor de lokale verkoop
- ook wordt er gebrouwd voor derden onder eigen merk/receptuur
- puur handwerk en kwaliteit
- klik hier voor een bestelling
Bedrijfsinfo
(Nano-)Brouwerij de Walnoot brouwt in Aalbeek op kleine schaal speciaalbieren voor de lokale verkoop.
Ons Verhaal
Lekker Limburgs beer oet Aolbaek, in 't dal van de Pletsjbaek
"Oude Tijden Her(be)leven in Aalbeek"
De oudste vermelding van brouwactiviteiten in Aalbeek komt uit het jaar 1324 - de naam van Johan 'Braxator' van Oelbeke (braxator = bierbrouwer ) verschijnt in een oorkonde van het klooster St. Gerlach in Houthem (het huidige Château St. Gerlach).
Rond 1840 had het gehucht Aalbeek (Z-Limburg) ook een eigen bierbrouwerij olv. een zekere Jan Bernard Van Oppen. Op een steenworp afstand en ruim 175 jaar later, brouwt Brouwerij De Walnoot nu op beperkte schaal meerdere Limburgse speciaalbieren grotendeels op eigen installatie ('Ons Brouwlab') en op basis van eigen recepturen met zoveel mogelijk lokale en natuurlijke ingrediënten.
Detail info
Openingstijden
De brouwerij ('ons brouwlab') is doorgaans op donderdag (8 - 14u) en zaterdag (14 - 17u) open. De rest van de week zijn we enkel op afspraak geopend. Graag altijd even van te voren bellen op +31.630.516.997.
Het is 24/7 mogelijk om via onze webshop bestellingen te plaatsen en deze later bij de brouwerij in Aalbeek af te halen ('Click & Collect')!
Wilt u het bier en/of geschenkpakket liever ter plaatse uitkiezen? Geen probleem - bel, WhatsApp of e-mail dan altijd even van tevoren.
U kunt bij ons alleen elektronisch (pinpas, credit card, 'Tikkie' of smartphone) betalen!
Wij nemen geen contant geld aan.